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Pop Up Stores / Boutiques Ephémères dans la Cremerie de Paris
au 15 rue des Halles angle 9 et 11 rue des Déchargeurs

Le local a une histoire très longue et peu habituelle

Côté 9 rue des Déchargeurs: vers 1370 création d'un batiment qui devient l'Hôtel de Villeroy et qui est conservé pendant 300 ans par la même famille au fil des années l'Hôtel s'étend vers la rue des Déchargeurs où se trouve pendant longtemps le jardin.
• 1561 - 1590 Madeleine de l'Aubespine, femme de Nicolas IV de Villeroy et dame de la cour de Catherine de Medicis tient un salon littéraire.
• 1646 - 1650 le roi Louis XIV passe une partie de son enfance dans l'Hôtel de Villeroy où il aimait jouer avec son frère et François de Villeroy.
• 1671 vente de l'Hotel par Nicolas V de Villeroy à Louis Rouillé et Leon Pajot qui y installent une Poste.
• 1690 construction d'un bâtiment Postal sur le jardin, extension de l'Hôtel.
L'entreprise Pajot & Rouille est florissante...
• 1738 Le cardinal Fleury, ministre des finances de Louis XV, est agacé par la richesse de la famille et supprime la license postale.
LA POSTE devient une entreprise d'Etat et quitte la rue des Déchargeurs. Les bâtiments tombent peu à peu et servent d'entrepôts aux marchés des Halles, certaines caves sont utilisées comme murisserie de Bananes. Le grand magasin La Belle Jardinière, concurrent acharné de la Samaritaine achète le bâtiment. L'Hôtel de Villeroy est protégé de la promotion immobilière et il est classé monument historique le 20 décembre 1984 puis renové. L'aspet extérieur des bâtiments a peu changés depuis 1690.



Côté 11 rue des Déchargeurs:
• 1660 - 1868 Pavillon des Drapiers. Le Pavillon est pendant 2 siècles un centre de décision du commerce textile.
• 1868 il gêne la création de la rue des Halles, la façade considerée rémarquable est demontée et transferée vers le Musee Carnavalet.



• 1868-1870 construction de l'actuel bâtiment 11 rue des Déchargeurs angle 15 rue des Halles (rue nouvellement créée). Certaines colonnes en pierre ainsi que le sous sol du Pavillon des Drapiers sont réintegrés dans la construction de l'actuel immeuble.
• 1870 - 1970 la première Cremerie de Paris vend des fromages pendat 100 ans mais elle change de nom.
• 1890 extension de la Cremerie de Paris vers la 9 rue des Déchargeurs. La Cremerie attire des clients célèbres comme l'Impératrice (qui vit au Palais des Tuileries) ou Coco Chanel (qui habite rue Camboon). Les deux Dames n'habitant pas très loin aimaient occasionellement déguster des fromages.
• 1926 La Cremerie change de propriétaire et se spécialise dans la vente en gros de fromages Emmental. Elle prend le nom Emmental SA , et crée la marque de fromages "Favorite".
• 1970 départ des Halles de Paris et transfert de la société Emmental SA vers Rungis.
• 1970 - 1987 local abandonné après le départ des Halles.
• 1987 rénovation de la Boutique qui devient un magasin de meubles robotiques high-tech Moderato puis Profiligne. Au même moment ouvre quelques mètres plus loin au 11 rue des Halles une Boutique de téléphones Sony.



1993 - 1999 4ème Boutique Electrica for Sony dans la rue des Halles.



Au début des utilisateurs Internet "avant garde", souvent en visite des USA fréquentent le Cybercafé... parfois envoyés par les Hotel Ritz, Meurice ou Crillon qui n'avaient pas encore de connexion. Est restés de cette époque "Grand Hotels", le phenomène que fut le dépot, au début d'Internet dans la Cremerie et sous le conseil d'une cliente Internet de la première heure, un nombre important de noms de Domaines génériques de Palaces emblématiques, tels que :
• Palace Hotels of the World.com
• Hotel du Palais.fr (celui de Biarritz était jadis la villa de l'Impératrice)
• Hotel le Bristol.fr
• Hotel du Cap.fr
• Hotel Carlton.fr
• Hotel Majestic.fr
Ainsi des centaines de Palace célèbres contribuent aujourd'hui à travers le Monde à l'aura des Boutiques Epémères de la rue des Halles.
Le 20 octobre 2007 le local fut très endommagé... puis abandonné par un locataire "très particulier". En 2007 - 2011 une procédure juridique "sans fin" face à ce locataire, un important groupe industriel gagné par une avocate disposant de l'energie d'Edith Piaf, sa voisine Maître Corinne Fajgenbaum.



2011 rénovation et réveil de la Crémerie comme centre d'Exposition et Pop Up Location.

Salon de Coiffure Any d'Avray Avril 2013 ... pour un spot TV.
Garage Triumph Motorcycles Juin 2013 ... pour une présentation.

La rue des Halles est la seule rue au Monde où se trouve un Centre d'Exposition qui dispose d'un "Two Letter Domain" (une adresse Internet en .com à seulement 2 Lettres).
VB.com = "Very Beautiful" couvre l'histoire de marques magiques qui ont un rapport direct avec la Cremerie de Paris,
soit par des Pop Up Stores organisés aujourd'hui, soit par ses fondateurs comme Thierry Hermes, Louis François Cartier ou Coco Chanel qui furent ses clients à l'époque du marché des Halles de Paris.
Aucun autre Espace Expo, aucun Musée à une adresse aussi courte... Ce sont plutôt des grandes sociétés high-tech, souvent américaines (Internet est né aux USA). En voici quelques exemples :



Elles détiennent les Domaines à 2 lettres, comme HP.com, TI.com, GE.com ou FB.com.
(Il existe 676 Domaines à 2 Lettres, exemple VB.com, HM.com. Puis 17,576 Domaines à 3 Lettres, exemple UGG.com, et 456,976 Four Letter Domains , exemple SONY.com, NIKE.com. Enfin, 106.080.969 .com Domaines ont été en service au 1er janvier 2013). Plus d'info sur la VB.com Internet Hall of Fame.


VB.com = "Villeroy & Bourbon"
VB.com ce sont aussi les initiales de deux familles qui ont marquées l'histoire de l'Hôtel de Villeroy, le monument historique au pied où se trouve depuis 1870 la Cremerie de Paris. Les Villeroy, propriétaires du bâtiment de 1370 à 1671 et les Bourbons, les rois de France qui ont sans cesse traversés la maison. Le plus illustre Louis XIV de Bourbon y a passé une partie de son enfance car l'Hôtel appartenait à son précepteur Nicolas V de Villeroy.

VB.com est une adresse qui date des premières années de l'Internet... Internet encore pratiquement inconnu en France sauf rue des Halles.



... influencée par Sony, à l'époque "Sony, the one and only !", avec Coca Cola la marque la plus célèbre du Monde.

... puis par le premier Cybercafe de Paris (né à l'aube d'Internet) et Phonebook of the World (créé au 15 rue des Halles le 25 01 2000). Menus

Par sa très riche histoire et son côté atypique, la rue des Halles a toujours su, à toutes époques, attirer des gens très créatifs.

Divers films y ont été tournés:

Beyond Therapy by Robert Altman au n°19
Ratatouille by Brad Bird pour Walt Disney au n° 8
3 Videos Laser qui cartonnent sur le web by Scott A Stevenson au n° 15
Pub Any d'Avray by Romain Kunstlinger et Gerald Acourt au n° 15


Pour rendre hommage à ces gens
qui ont participé dans le passé et qui participent aujourd'hui
à faire rayonner notre rue
à travers le Monde



par un livre, un film, une photo, une chanson, une invention, une décoration ou une architecture



La Cremerie de Paris a créé Cremerie Talents, il s'agit d'une liste dans laquelle se trouvent des gens artistiques et d'horizons très divers qui sont passés par la rue des Halles (ou bien par l'Hôtel de Villeroy situé à l'angle de la rue des Halles depuis bien plus longtemps) au fil du temps.




Rue des Halles vue de New York par Visit 5th Avenue.com
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